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那次去泉州其实没做攻略。订了间民宿,老板是本地人,给了张手绘地图,标了几家他常去的牛肉馆。我照着走,果然比网上推荐的强。雨天游客少,西街的石板路滑得很,我走得慢,反而看清了墙缝里的青苔和门楣上褪色的木雕。旅游这件事,赶路的时候什么都记不住,慢下来才装得进东西。

后来我养成个习惯,每到一个地方先找菜市场。厦门八市的海鲜摊早上六点就热闹,地上湿漉漉的,鱼鳞和菜叶混在一起。摊主看我举着相机,笑着用闽南话说了句什么,旁边卖五香卷的大姐帮我翻译,说他在夸你拍得好看。我买了条炸五香边走边吃,油滴在衬衫上,回去洗不掉,现在还在。这种痕迹比照片实在。

也有狼狈的时候。在重庆找一家攻略上说的老火锅,跟着导航绕了四十分钟,最后发现店已经拆了,原址在修地铁。雨下大了,躲进路边一家没名字的小馆子,老板娘端来一碗小面,辣得我眼泪直流。她坐对面剥蒜,问我来耍几天,我说三天,她摇头,说三天吃不完。后来那碗面成了我对重庆最深的印象,比洪崖洞的夜景记得还清楚。

现在出去玩,我尽量不带清单。清单让人着急,总想着下一个点还没去。去年在景德镇,本来只打算待两天,结果在雕塑瓷厂后面的工作室看人拉坯看了一下午,干脆多住了三晚。每天早上去同一家摊子吃冷粉,摊主第三天开始给我多放一勺萝卜干。这种交情,赶景点赶不出来。

雨停了。出租车拐进小区门口,司机提醒我带好手机。我下车,裤脚还是湿的,鞋里进了点水,走起来咕叽咕叽响。这声音让我想起在阳朔骑电动车,也是雨后,轮胎碾过水坑,溅了旁边小孩一身,他妈妈瞪我一眼,我赶紧道歉。那趟旅行后来丢了把伞,丢了顶帽子,但记得住的事不少。旅游大概就是这样,计划之外的麻烦,反而留得久。

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