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风把床单吹得鼓起来,像一面没有桅杆的帆。它挣脱夹子的那一下很干脆,啪地一声拍在水泥地上,又顺着风滚了两圈。我站在楼下抬头看,忽然想起去年在泉州住的那家民宿。老板娘每天早上把洗好的被单晾在顶楼,白的蓝的挤成一排,风从海那边过来,整片布都往西边倒,她也不急着收,说晒透了好。

那次去泉州本来没什么计划。买票是因为看到一张照片,西街的骑楼下有人摆摊卖石花膏,塑料碗排成三行,背后是红砖墙和半截电线。到了才发现照片里的摊子已经挪了位置,但骑楼还在,墙上的砖缝里长着蕨草。我在附近转了两圈,最后蹲在路边吃了一碗四果汤,冰水顺着指缝往下滴。旅游有时候就是这样,你奔着一个画面去,到了却撞上别的。

后来我养成了一个习惯,到一个地方先找菜市场。昆明的篆新市场里,菌子摊把见手青码成小山,老板娘教我用指甲掐根部,说这样才知道嫩不嫩。我掐了一根又一根,最后买了两斤,回住处拿电饭锅煮汤,锅底差点烧糊。这事说起来没什么意义,但每次想起昆明,先冒出来的就是那股带着土腥味的菌子气,比滇池边的风还清楚。

再往北走,哈尔滨的早市又是另一回事。零下二十几度,摊主把冻梨泡在铁盆里,水面上结一层薄冰,拿刀背一敲就碎。我买了一个,咬下去牙差点崩掉,旁边的大爷笑,说你得等它化一化。我在路边站了十分钟,捧着那个冻梨,手指头从疼到麻,最后啃完半颗,剩下半颗塞兜里,回酒店化了一晚上。第二天兜里全是黏糊糊的甜水。

去年秋天去了一趟皖南,住在塔川村口一户人家里。主人家的院子不大,墙角堆着南瓜和干柴,屋檐下挂着几串红辣椒。晚上吃饭,他们端上来一盘炒南瓜藤,我头一回吃,嚼着有点毛糙,但越嚼越清甜。第二天早上五点多,我起来看晨雾,院子里已经有人在扫落叶了,扫帚刮过水泥地的声音一下一下的,雾从山那边慢慢漫过来,把对面的白墙黑瓦泡成一片灰白。

那床床单最后被我捡回来了,搭在阳台栏杆上重新晾。风还在吹,边角一下一下拍着铁杆,声音不大,但隔一会儿就响一次。我站在那儿看了一会儿,想着下次出门该往哪儿走。去哪儿都行,反正到了地方,总有些东西是照片里没有的。

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